Come preparare deliziosi fondi di tofu
La feccia di fagioli è una prelibatezza preparata con la feccia di fagioli come materia prima principale. Negli ultimi anni è diventato sempre più popolare per le sue caratteristiche salutari e a basso contenuto di grassi. Questo articolo unirà gli argomenti e i contenuti più interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni per introdurre in dettaglio il metodo di produzione, il valore nutrizionale e i modi creativi di mangiare il tofu per aiutare tutti a preparare facilmente un delizioso tofu.
1. Valore nutrizionale delle fecce di tofu
L'okara è un sottoprodotto filtrato durante la produzione del latte di soia o del tofu ed è ricco di fibre alimentari, proteine e una varietà di oligoelementi. Di seguito sono riportati i principali nutrienti della feccia di fagioli:
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) |
|---|---|
| fibra alimentare | 5,2 grammi |
| proteine | 3,2 grammi |
| Calcio | 60 mg |
| ferro | 1,5 mg |
La pasta di fagioli non solo è povera di calorie, ma può anche favorire la peristalsi intestinale, rendendola molto adatta a chi vuole perdere peso e a chi presta attenzione a un'alimentazione sana.
2. Come preparare i fondi di tofu
Di seguito sono riportati i passaggi classici per preparare le fecce di tofu:
| passi | Operazioni specifiche |
|---|---|
| 1. Preparare i materiali | 200 grammi di fondi di fagioli freschi, 50 grammi di farina, 1 uovo, sale adeguato, un po' di cipolla verde tritata |
| 2. Materiali misti | Mescolare uniformemente i fondi dei fagioli, la farina, le uova, il sale e la cipolla verde tritata e incorporarli fino ad ottenere una pasta |
| 3. Friggere | Scaldare una padella, versare un filo d'olio, distribuire la pasta di fagioli in piccole frittelle e friggerle a fuoco basso finché entrambi i lati saranno dorati. |
| 4. Togliere dalla pentola | Dopo la frittura, scolate l'olio e servite. |
3. Modi creativi per mangiare gli scarti di tofu
Oltre al tradizionale metodo di frittura, il gusto e il sapore dei fondi di tofu possono essere migliorati anche nei seguenti modi:
| Modi creativi per mangiare | Operazioni specifiche |
|---|---|
| 1. Pasta di fagioli piccante | Aggiungere il peperoncino in polvere e il pepe di Sichuan in polvere alla pasta di fagioli, quindi cospargere con semi di sesamo dopo la frittura. |
| 2. Cagliata di fagioli al formaggio | Mescolare il formaggio grattugiato con la pasta di fagioli e l'effetto di disegno sarà eccellente dopo la frittura |
| 3. Cagliata di fagioli vegetali | Aggiungi carote sminuzzate, spinaci tritati e altre verdure per aumentare la nutrizione e il gusto |
4. L'argomento più popolare su Douzhaba su Internet
Secondo la popolarità di Internet negli ultimi 10 giorni, i seguenti sono gli argomenti di discussione più caldi su Douzhaba:
| argomenti caldi | indice di calore |
|---|---|
| L'effetto dimagrante delle fecce di tofu | ★★★★☆ |
| Modi innovativi per fare Douzhaba | ★★★★★ |
| Feccia di tofu e dieta rispettosa dell'ambiente | ★★★☆☆ |
5. Suggerimenti
1. Quando si friggono i fondi di tofu, il fuoco non deve essere troppo alto, altrimenti brucerà facilmente.
2. Se i fondi dei fagioli contengono troppa acqua, è possibile strizzarli prima con una garza per evitare che si allentino durante la frittura.
3. I fondi di fagioli possono essere abbinati a salsa di pomodoro, salsa di peperoncino e altri condimenti per un sapore migliore.
Attraverso i metodi di cui sopra, credo che tutti possano facilmente preparare deliziose e salutari fecce di tofu. Sia come colazione che come spuntino, i fondi di tofu sono una buona scelta. Vieni a provarlo!
Controlla i dettagli
Controlla i dettagli
it
